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怎么應對化學性食物中毒
發布時間：[2021-02-05 15:28:21]
化學性食物中毒還見于食品加工、制作者非法使用、添加有毒化學物質，或在加工、制作及銷售過程中混入有毒物質而引起。例如，日本曾在奶粉中添加穩定劑粗制磷酸氫二鈉而混入了大量的砷，從而造成12,000多名亞急性中毒,128名死亡的悲劇。
經口攝入毒物的化學性食物中毒屢有所見，一旦發生必須立即排出胃腸道內尚存毒物，以防止毒物吸收，保護胃腸粘膜，急救措施一般有:
立即排出胃腸道內尚存毒物:毒物進入消化道后，主要在小腸內吸收。因此凡是當日的中毒患者,特別是在進食后4~6小時以前，胃內還存有食物的患者，只要吐、瀉較少，意識清楚，沒有抽搐、驚厥,且又排除了腐蝕性毒物(如強酸強堿)中毒的可能，即可采取催吐、洗胃、灌腸和導瀉等急救措施。
催吐:催吐越早效果越好。一般采用人工刺激法和藥物催吐法。人工刺激法簡便易行,極易排出胃內容物?？捎檬种?、柔軟的雞翎、棉簽或筷子，湯匙把、筆桿、壓舌板等，刺激患者的咽弓及咽后壁,即可引起反射性嘔吐。刺激前，先叫患者飲下大量溫水，或是1:2000~1:5000的高錳酸鉀溶液，然后再行刺激,促使其嘔吐，直至嘔吐液澄清,內無食物殘渣方可。藥物催吐法:常用藥物有0.5~1%硫酸銅溶液25~50毫升;吐根糖漿30毫升;碘酒0.5毫升加水50毫升口服;白礬2.5~5克，開水沖服。如果人工刺激和口服藥物催吐均不奏效，可皮下注射鹽酸阿樸嗎啡 (鹽酸去水嗎啡) 5~8毫克，5~10分鐘后即可出現嘔吐。
經口攝入毒物的化學性食物中毒屢有所見，一旦發生必須立即排出胃腸道內尚存毒物，以防止毒物吸收，保護胃腸粘膜，急救措施一般有:
立即排出胃腸道內尚存毒物:毒物進入消化道后，主要在小腸內吸收。因此凡是當日的中毒患者,特別是在進食后4~6小時以前，胃內還存有食物的患者，只要吐、瀉較少，意識清楚，沒有抽搐、驚厥,且又排除了腐蝕性毒物(如強酸強堿)中毒的可能，即可采取催吐、洗胃、灌腸和導瀉等急救措施。
催吐:催吐越早效果越好。一般采用人工刺激法和藥物催吐法。人工刺激法簡便易行,極易排出胃內容物?？捎檬种?、柔軟的雞翎、棉簽或筷子，湯匙把、筆桿、壓舌板等，刺激患者的咽弓及咽后壁,即可引起反射性嘔吐。刺激前，先叫患者飲下大量溫水，或是1:2000~1:5000的高錳酸鉀溶液，然后再行刺激,促使其嘔吐，直至嘔吐液澄清,內無食物殘渣方可。藥物催吐法:常用藥物有0.5~1%硫酸銅溶液25~50毫升;吐根糖漿30毫升;碘酒0.5毫升加水50毫升口服;白礬2.5~5克，開水沖服。如果人工刺激和口服藥物催吐均不奏效，可皮下注射鹽酸阿樸嗎啡 (鹽酸去水嗎啡) 5~8毫克，5~10分鐘后即可出現嘔吐。
洗胃:維吐效果不好或無效果者，必要時可進行微男，洗胃時， 成人 每次可注 入洗胃液 30~500毫升。如果已經判明攝入胃內病因物質的種類，即可選用適當的解毒劑灌洗液體。因為解毒劑可通過吸附、沉淀、氧化、中和、化合等作用，使胃內未被吸收的毒物失去活性，或阻滯毒物的吸收。
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